公益信托是指为了救济贫困、发展科教卫生事业等公益目的而设立的信托。国家鼓励发展公益信托。
公益信托有多种操作模式，从捐赠给受益人的角度看，可以是捐赠全部本金和运作收益，也可以是本金到期返还、捐赠全部运作收益，或只捐赠部分收益。